個人的な気まぐれ日記

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パパサポで豚汁試作

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10月 1日

11月に行われる「地域運動会」で、パパサポで「大鍋で豚汁作り」がある為
普段、料理なんかしない(僕だけ?)パパさんの為に、感覚を覚えてもらうため、豚汁試作を開催
パパサポには、予算が無い為、試作費用は、個人負担となるが、10人が参加
場所は、パパサポ隊員の工場裏を貸してもらう。

参加者が集合してから、買出しをして昼に間に合うように試作開始
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まずは、皆で野菜の皮むき
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野菜が煮えたら、味噌を入れて仕上げに入る
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今年は、最初に出汁を入れてるから、味は付いてるはず・・・
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第一回目の試食
111001-08.jpg
良い感じで味もついてる。
やっぱり2年目、去年よりは美味しくできた?
でもやっぱり量は多くなり、10人前の予定が30人分位になったので
1回では鍋に入らずに、2回目の試作をしたけど、完食~

楽しい試作だった~
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